Zwiebelbaguette Rezept mit langer Teigführung

Zwiebelbaguette

Bei diesem Baguette Rezept handelt es sich um ein Weißbrot aus Weizenmehl mit Hefe mit langer Teigführung. Das Zwiebelbaguette passt perfekt auf jedes Buffet. Man kann es zu einer Suppe, zum Grillen oder mit Käse genießen. Dank der Zwiebeln duftet es aromatisch und schmeckt himmlisch. Im Baguette Rezept wurden Bio Röstzwiebeln verbacken. Man kann natürlich […]

Baguette backen

Es gibt Gerichte, da darf ein Baguette als Beilage nicht fehlen. Ich denke da an die italienische oder die französische Küche. Was wäre ein schöner Teller Tomate Mozzarella ohne ein knuspriges Baguette? Nur der halbe Genuss! Für klassisches Baguette benötigt man helles Mehl. Das muss bei Baguette einfach sein!  Vollkornfans dürfen es natürlich auch ersetzten, […]