Schlagwort: ohne Hefe

Brötchen ohne Hefe – das funktioniert nur, wenn man ein alternatives Treibmittel hinzugibt. In diesem Fall wird Backpulver eingesetzt. In den Rezept unten ist das Weinsteinbackpulver. Der zugesetzte Quark macht die Brötchen saftig. Die Zubereitungszeit ist kurz. Sie beträgt inclusive Backen nur 45 – 50 Minuten und kann auch vor dem Frühstück erledigt werden. Wer…